Marisma significa grano de arroz. Es un grano grueso con buena capacidad de absorción y pérdida relativamente baja de almidón durante la cocción. Es por eso que aquí os garantizamos el sabor exquisito de cada paella.

No os podéis perder nuestra exclusiva paella ahumada, ¡todo un espéctaculo!

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Sabéis cómo se come la verdadera paella valenciana? La paella se coloca en el centro de la mesa y debe ser comida de la propia paella, así se llama la cazuela y da nombre al plato, paella. Ah! y con cuchara de madera. Cada comensal debe comer su propia porción, como si fuera un pastel.